JackPeggy

今天下午收到消息chef的餐廳營業到五月一號便關閉了 ,非常傷心的聽到這個消息 .我們在chef剛開不久在一次機緣之下進入了這家不起眼的小店那次以後便改變了我們很多想法去名勝地都會去找尋這類小店

在這裡用餐是种享受和學習每次chef都會親自的出來和我們講解每一道菜料理在這裡除了用餐還是學習他从不吝惜的和我們分享每一道菜 還記得有一次他把他的全部酵素酒拿出來和我們一一品嚐每一次他都帶給我們很多驚喜，利用本地的食材把本土的美食帶出國外，我們每次去都是坐在旁邊第一個位子這裡彷彿是我們的專屬位子 chef是多麼的有才華他對料理的追求勝過很多餐廳在我心裏他是其他餐廳不能取代的 來這裡用餐到後來Chef送有機菜給我們和我們講解為何要用有機菜 以他的實力完全是米其林三星餐厅等級可是他完全沒有架子.

對料理的追求

希望某年某月某一天我們會再相遇再品嚐到Chef的料理

ArtisanHandmakeBread